Найти рецепт торта

Заготовка яблочного пюре Полезный совет по заготовке яблочного пюре от Галины @galaart_cake Глупые правила, без которых не прожить Глупые правила, без которых не прожить Фестиваль Sugar Cake Moscow Festival. 12 ноября 2016 12 ноября 2016 в Москве пройдет фестиваль Sugar Cake Moscow Festival. Фестиваль посвящен кондитерским изделиям от капкейков до дизайнерских тортов, где на одной площадке представлены лучшие московские кондитерские, рестораны и пекарни. Сломался венчик: Можно ли отдельно купить венчик для планетарного миксера Unit? ❔ У нас очередной вопрос от подписчика! Здравствуйте!😘 ❔ Вопрос: Дорогие кондитеры, подскажите пожалуйста, можно ли отдельно купить венчик для планетарного миксера Unit? Не смогла найти. Сломалось крепление😭 . Ждём Ваши ответы 👇👇👇 Проектор для кондитера: Какой проектор вы посоветуете для рисования на пряниках и тортах? ❔ У нас очередной вопрос от подписчика! Здравствуйте!😘 ❔ Вопрос: Дорогие коллеги, подскажите, пожалуйста, какой проектор используете для рисования на пряниках и тортах? Ждём Ваши ответы 👇👇👇 Новогодний маркет: Какие десерты будут наиболее ходовыми? И вообще, нужно ли принимать участие? У нас очередной вопрос от подписчика! Здравствуйте!😘 ❔ Вопрос: Предложили принять участие в новогоднем маркете для мам и детей. Как думаете, какие десерты будут наиболее ходовыми? И вообще, стоит ли? Страшно😬 Ждём Ваши ответы 👇👇👇 Какими фоторедакторами вы пользуетесь для обработки своих фотографий? У нас следующий вопрос! Добрый день. Какими текстовыми фоторедакторами вы пользуетесь? Например, чтобы сделать какой-нибудь анонс на МК. Я знаю только Snapseed. Ждём Ваших комментариев👇👇👇 Мастер-класс: Помогите найти организатора МК. У нас следующий вопрос! Добрый день. Так как я впервые буду проводить мк, понятия не имею как это все организовать, было бы хорошо найти организатора. Вот я думаю есть ли студии которые сами все берут на себя и устраивают эти мк? Или люди которые этим занимаются? Ждём Ваших комментариев👇👇👇 Силиконовые молды: Какой силикон Вы используете для молдов и где заказываете? Вопрос от подписчика! Девочки, поделитесь опытом! ❓ Вопрос: Кто сам делает силиконовые молды? Какой силикон Вы используете для молдов и где заказываете? Ждём Ваши ответы в комментариях 👇👇👇 Поделитесь, какая альтернатива Americolor есть среди красителей для Electric Pink? ❓ Вопрос: Сейчас краситель Americolor в России везде исчезает. ⠀ Девочки, поделитесь, какая альтернатива есть среди красителей для Electric Pink? Топпродукт не то. Chef master ярко-розовый и фуксии-тоже ⠀ Заранее Спасибо! ⠀ Ждём Ваши ответы в комментариях 👇👇👇 Акварельный бисквитный рулет В данной статье представлен простой способ как украсить классический швейцарский рулет симпатичным акварельным узором. Рецепт этого рулета совсем несложный, но, конечно, требует усилий и терпения. Шифоновый бисквит. Рецепт "Шифонового бисквита" 😍😍😍 Кондитер @fedorova_julls делится рецептом! Каким способом выкладываются бусины на космические тортики? Каким способом выкладываются бусины на космические тортики? Их такое большое количество, мелкие и крупные, как их правильно выложить дорожкой? Поделитесь рецептом безе, который не тает на воздухе. Хотела спросить профи кондитеров, рецепт безе/меренги, которая на воздухе не тает. Делала по разным рецептам, но стоит полежать безе просто на столе, оно моментально становится липкое и тянучее. Может есть какой то секрет? Печенье Маисовое яблочко Сладкие ароматные, "как настоящие", маисовые яблочки. Своим рецептом вкусного печенья поделилась кондитер Зарина Кудако. Бисквит: Правильное хранение бисквита Полезная информация от кондитера @galaart_cake Как пересчитать ингредиенты на форму другого диаметра и объема Полезно для кондитеров 👌 Как пересчитать ингредиенты на форму другого диаметра и объема 🎉 Как приготовить идеальное сахарное печенье Данный способ выпечки печенья не единственный, может для кого-то даже и не самый лучший. Цель статьи дать читателю представление о том, что происходит на кухне у кондитера, то есть это основа для дальнейшей работы. На её основе каждый может придумать способ, который будет прекрасно работать. Лимиты Инстаграм Полезно для тех, кто ведет страницу в Инстаграм! Читайте и запоминайте! Сахарная печать: В какой программе сделать картинки для распечатки на сахарной бумаге? У нас следующий вопрос! Добрый день. Расскажите в какой программе сделать картинки для распечатки на сахарной бумаге. И как рассчитать их размер? Спасибо! Ждём Ваших комментариев👇👇👇 Где вы берёте листья фисташки или эвкалипта для декора? ❓ Вопрос: Девочки, подскажите, где вы берёте листья фисташки или эвкалипта для декора? ⠀ И возможно ли выращивать их круглый год на подоконнике? Кто-то выращивает? ⠀ Я нигде не могу найти( ⠀ Заранее Спасибо! ⠀ Ждём Ваши ответы в комментариях 👇👇👇 Как профессионально украсить свадебные капкейки При помощи всего лишь нескольких простых приемов, блестящей декоративной обсыпки и обычных украшений из помадки можно создать угощение, которое не оставит равнодушной даже самую взыскательную невесту. Как рассчитать цену маршмелоу. Как рассчитать цену маршмелоу. Спасибо!!! Предлагайте и продвигайте Немного советов от Марны Синицкой по продвижению своих кондитерских услуг! Домашний зефир: Почему сироп для зефира при варке становится мутным? У нас очередной вопрос от подписчика! Здравствуйте!😘 ❔ Вопрос: Почему сироп для зефира при варке становится мутным? Ждём Ваши ответы 👇👇👇 Эклеры: Как сделать гладкую глянцевую глазурь для эклеров? У нас следующий вопрос! Добрый день! Я мечтаю научиться делать эклеры, подскажите пожалуйста как сделать такую гладкую глянцевую глазурь и как ее так ровно покрыть эклер? Пожалуйста, пожалуйста)))) Рецепт теста прям боюсь просить)))) Ждём Ваших комментариев👇👇👇 Шоколадный велюр: Есть ли способ покрыть чизкейк велюром? Вопрос от подписчика! Девочки, поделитесь опытом! ❓ Вопрос: Реально ли покрыть велюром чизкейк? Если да, то сможет ли он в холодильнике в велюре простоять 2 дня? Поделитесь любыми идеями по покрытию чизкейка велюром. Заранее всем спасибо! Ждём Ваши ответы в комментариях 👇👇👇 Айсинг: Пробую разный айсинг и он всегда трескается. В чем проблема? Вопрос от подписчика! Девочки, поделитесь опытом! ⠀ ❓ Вопрос: Почему трескается айсинг на пряниках? ⠀ Пробовала и готовый айсинг, и на белках. Не пойму почему периодически трескается, а потом отваливается слоями((( ⠀ Заранее всем спасибо🙏 ⠀ Ждём Ваши ответы в комментариях 👇👇👇 P.S На фото прянички от кондитера @angela_s_sweets_ 😍 Делаем печенье Гольф Сегодня рассмотрим, как сделать превосходное летнее спортивное печенье "гольф". Печенье Мудрая сова Для того чтобы разнообразить меню сладкого стола на праздник или предложить своим гостям печенье к чаю, попробуйте испечь и украсить оригинальное печенье ''Мудрая сова''. Рецепт Мини чизкейков. Кондитер @ksusha_cakes_rostov делится рецептом своих "Мини чизкейков" Зеркальная глазурь: полезные хитрости и лайфхаки. Зеркальную глазурь очень любят использовать кондитеры для украшения тортов, ведь она очень красивая и сладкая. Полезными лайфхаками её приготовления поделится Анна Белозёрова. Рецепт Лавандового зефира Потрясающе красивый и нежный на вид и на вкус "Лавандовый зефир". Кондитер Татьяна Борщева делится проверенным рецептом приготовления на альбумине и на обычном белке. Рецепт Мастики для сахарных цветов 😍"Рецепт мастики для сахарных цветов"😍 Немного полезной информация от кондитера 👉@elena_kapuza_👈 Зефир О пользе натурального зефира Шоколад: Темперирование шоколада. Поговорим о тем­перирование шоколада. Полезная информация от кондитера @varenki_pechenki Посыпки: Чем можно заменить жесткие шарики для посыпки? ❓ Вопрос: Для декора торта покупаю посыпку - шарики разных размеров сахарные, но они очень твердые. Боюсь как бы кто зуб не сломал. ⠀ Чем можно заменить такие шарики совсем маленького размера? Возможно, покупаю не те или можно ли такие сделать из шоколада/мусса? Заранее спасибо. ⠀ Ждём Ваши ответы в комментариях 👇👇👇 Чем больше ассортимент, тем меньше прибыли Полезная информация о влиянии ассортимента на прибыль от @chilli.creative Гибкий Айсинг: Какой срок годности и условия хранения кружева из гибкого айсинга? У нас очередной вопрос от подписчика! Здравствуйте!😘 ❔ Вопрос: Какой срок годности и условия хранения кружева из гибкого айсинга? Ждём Ваши ответы 👇👇👇 Кондитерская уборка: Какие средства вы используете для уборки поверхностей, духовки и т.п.? У нас очередной вопрос от подписчика! Здравствуйте!😘 ❔ Вопрос: Кто какими средствами пользуется для уборки поверхностей, духовки, для очистки силиконовых форм и т.п Ждём Ваши ответы 👇👇👇